Ananaskakku :))

Heippa kaikki :))

5 dl	erikoisvehnäjauhoja
2 dl	sokeria
2 1/2 tl	leivinjauhetta
2 1/2 tl	vaniljasokeria
2 1/2 dl	ruokakermaa
3	munaa
150 g	margariinia
1 1/2 dl	ananasmurskaa
1 dl	mantelirouhetta
Vuokaan:
	Rasvaa
	korppujauhoja Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata ja jäähdytä margariini (tai käytä pullomargariinia) ja lisää muiden aineiden kanssa kuivien aineiden joukkoon hyvin sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteisen uunin alimmalla tasolla 50-60 min. Anna kakun jäähtyä ja kumoa vuoastaan. Vuoka noin 1.8 l